돼지고기는 잘고 길죽하게 썰어 양념넣고 재워두고 야채를 잘개 썰어 준비해둔다. 브로콜리는  소금물에 대처서 준비. 어느정도 고기가 재워졌으면 후라이팬에 기름을 두루고 반쯤 익혀주고 야채를 넣어서 볶아준다. 간장과 소금으로 간을 해주고 마지막에 고춧가루를 넣어서 마무리.


집에 마늘이 떨어져서 짬뽕향신료를 썼더니 뭔가 맛이 미묘한듯하지만 먹어줄만하다. 어제 만든 봄동무침과 국과함께 점심해결.