봄동무침
주재료 : 봄동
양념 : 까나리 1 1/2 큰술, 마늘 한큰술, 설탕 1티스푼, 들기름

 마트에서 사온 봄동을 잘 씻고 작은 잎들만 추려서 위에 양념 넣고 조물조물 무쳐주면 끝.
 양념이 봄동양에 비해 좀 과했는지 어제 먹을땐 좀 짜더니 오늘은 양념이 좀 베어서 그런지 간이 적당했다. 그런데 마늘은 확실히 좀 많았던 듯 마늘 다져 넣으면서도 좀 많아 뵈긴 했는데...



봄동국
주재료 : 봄동
양념 : 멸치, 다시마 육수, 된장 1 1/2큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술
 
 봄동무침 만들고 남은 큰잎들을 멸치, 다시마 육수에 대쳐내고 잘게 썰어 앵념을 넣어 무처둔다. 다시 대처냈던 육수를 끓이고 무친 봄동을 넣고 푹 익혀주면 완성